金平堂(KONPEIDOU)自然素材でできた金平糖は素朴で優しい味わいです。くつろぎのひとときにカテゴリー一覧ちょこ掛け屋Index パッケージで選ぶ値段で選ぶお得セットから選ぶお知らせ
|
おすすめ商品 |
大阪 佐々木製菓はチョコアーモンド「ちょこ掛け屋」で通販をしています。
バレンタイン、結婚祝いや出産祝い・内祝い、二次会、パーティギフトにもご利用ください♥
金平堂(KONPEIDOU)自然素材でできた金平糖は素朴で優しい味わいです。くつろぎのひとときにカテゴリー一覧ちょこ掛け屋Index パッケージで選ぶ値段で選ぶお得セットから選ぶお知らせ
|
おすすめ商品 |
キャラメルホワイトチョコ♥カリッと香ばしいチョコアーモンド
アーモンド
×
ホワイトチョコ
+キャラメルパウダー
ホワイトチョコにキャラメルパウダーをかけると
疲れた体を包み込むような優しい甘さのチョコアーモンドになりました。
ひとつぶで7度おいしい!?
ちょこ掛け屋のキャラメルホワイトチョコアーモンドは複雑な味わいと香り。じっくり味わうとなんとひとつぶで7度もおいしい!?
香ばしいアロマ
キャラメルの
懐かしい香り。
ホワイトチョコの甘く優しい香り。
ローストしたアーモンドの香ばしい香り。
ひと噛みした瞬間に3つの香りが一気に鼻に通り抜けます。
なめらかな舌触り
職人がチョコレートを
手作業で一層一層コーティング。
毎日気温と温度を調整しながら
丁寧にチョコ掛けしています。
みずみずしい口どけ
チョコレートを噛まずに
舐めると、舌の上ですぅっと溶けていく
ような食感で、とてもみずみずしい
味わいが感じられます。
チョコレートなのに味わいはとっても爽やか。
)優しい甘さ
キャラメルとホワイトチョコの甘さが
ローストアーモンドの
香ばしさとマッチ。
子どもの頃を思い出すキャラメル味は
疲れた心を癒してくれます。
楽しい歯ごたえ
チョコレートを噛むと
ほろほろと崩れ、キャラメリゼは
ザクザクと楽しい歯ざわり。
アーモンドはカリッと、中はしっとり。
噛めば噛むほど交じり合う3つの食感。
しっかりした食べごたえ
栄養食品と言われるアーモンド。
1粒をまるまる口に入れると、
しっかりとした歯ごたえで十分な満足感。
残業でご飯が食べられない時など
空腹を抑えるのにおすすめです。
後味までおいしい
噛むとチョコとナッツが
混じりあい、旨みと香りが
絶妙なバランスで一体化。
キャラメルの香りとホワイトチョコの優しい甘さが
食べた後にもほのかに残り、
またもう一つ手が出るやめられない美味しさです。
複雑な味わいは職人の手作業で実現。
ちょこ掛け屋を製造する佐々木製菓は、昭和4年の創業より金平糖を製造しています。金平糖は職人が釜で砂糖を蜜掛け(コーティング)する、掛菓子と呼ばれる技術で成型されます。
その後、昭和56年より掛菓子技術を応用してチョコレート菓子の製造を始めました。蜜掛けの作業とチョコ掛けの作業が同じ技術だったからです。
ちょこ掛け屋では、今も毎日職人が手作りでチョコ掛け作業を行っています。気温などの条件を見ながら微妙な調整を行い、ひとつずつ丁寧に製造しています。